Gyógynövények

Az  emberek évezredek óta ismerik,hasznosítják a gyógynövények jótékony hatásait. Hogy némi bepillantást nyerjünk a természet patikájába, az alábbiakban bemutatunk néhányat a gyógynövényekben leggyakrabban előforduló hatóanyagcsoportok közül.


Már az őseink is ismerték a növények gyógyító hatását: a növények jellegzetessségeire,  színeikre, leveleik formájára, és méreteikre figyeltek fel.Manapság nem csak a népi gyógyászat tapasztalatai bizonyítják a növényi gyógyszerek jótékony hatását, hanem számos tudományos kutatás is alátámasztja.

A gyógynövények hatóanyagok ezreit tartalmazza.Majdnem minden panaszunkra ( fejfájás, hasfájás...stb) találhatunk egy megfelelő gyógynövényt.


Ásványi anyagok
 Az ásványi anyagok bevitele táplálkozással történik, de néhányból mégis léphet fel hiány.
Ha a szervezetünkben nincs elég ásványi anyag, akkor megérezzük hiányát. A következőkben, néhány ásványi anyagot mutatok be.

Foszfor: Egy felnőtt ember szervezetében átlagosan 600-700 g foszfor található.Fontos az idegrendszerünk működéséhez. A foszfor, gyakorlatilag minden ételben fellelhető, ezért táplálkozási eredetű hiány nem jellemző. Esetleges hiányánál csontritkulás léphet fel.Napi szükséglet: 620-780 g.
Magnézium: Egy felnőtt szervezetében 20-28 g magnézium található.Főbb szerepe az ideg- és izomműködésben van. Magnéziumban gazdag ételek: hüvelyesek, zöldségfélék, gabonafélék, gyümölcsök és tejtermékek.
A hiányára utaló jelek: idegesség, izomgörcsök, enyhébb alvászavarok.


Kalcium: Kb. 750-1200 g  kalcium található egy ember szervezetében. Fontos szerepe van a csontok keménységében, és a nyomásszilárdságban.Amelyben nagymértékben előfordul: olajos magvak, valamint tejtermékek és a tej.

Fűszernövények gyógyító hatásai

BAZSALIKOM: Gyomorerősítő, étvágygerjesztő, felfúvódást szüntet, szélhajtó, gyomorfertőzés, vesegyulladás ellen hatásos, köhögéscsillapító, idegnyugtató, vizelethajtó. Teaként is fogyasztható. Külsőleg toroköblítő.






BORSMENTA:Teája a tavaszi és őszi hurutos időszakban megelőző védőital, hidegen élvezeti tea. Hatásos meghűlés és influenza ellen. Görcsoldó, fájdalomcsillapító, gyulladásgátló és fertőtlenítő hatása van.




CITROMFŰ: Teája enyhe depresszió elleni hatásánál fogva oldja a feszültséget, nyugtató hatású. Álmatlanság idején és fejfájásra is jó gyógyír. Gyomor- és bélbántalmak esetén emésztési zavaroknál segít. Magas vérnyomás esetén rendszeresen fogyasszuk teáját. Jó hatású lázas meghűlésre, krónikus légcsőhurutra is.




ROZMARING:Teája szélhajtó, étvágygerjesztő, idegerősítő, epehajtó, görcscsillapító, hatásos a kellemetlen menstruációs és klimaxos érzések megszüntetésére, szívnyugtató. Fürdővízbe téve felfrissít.




KAKUKKFŰ: Teának megfőzve köptető, légutak fertőtlenítője, légcsőhurut ellen igyuk. Görcs-oldó, bronhust tágító hatása miatt szamárköhögésben és tüdőasztmában jó eredményeket lehet vele elérni. Étvágygerjesztő, ártalmatlan fűszer, diétában is alkalmazható. Olaszos mártások, pizzák fûszere. Fürdővízben frissítő.




BABÉR:BABÉRLEVÉL-OLAJ - alkalmazható
reumás és izületi fájdalmakra, megdagadt izületekre, rándulásra.Az ókori görögök azt tartották róla, hogy képes megőrizni, fenntartani, sőt megerősíteni az egészséget, fokozni a boldogságot.





TÁRKONY:Teája vesetisztító, epehajtó és étvágyfokozó hatású. Vércukorcsökkentő, ezért cukorbetegeknek gyakran adjhatjuk.Neve a görög drakon szóból származik, sárkányt jelent.







ZSÁLYA: vértisztító, gyulladásgátló és fertőtlenítő hatású. Teája kiváló gargalizálószer szájüregi és toroktáji gyulladásos megbetegedések esetén. Jó hatással van a májra és az epére. Segít izzadás, bélhurut és hasmenés esetén. Fürdővízben forrázata izomfájdalmakat és alhasi gyulladásokat gyógyít.







BORS:
Étvágygerjesztõ, de a májat, epét, vesét, végbelet megtámadhatja. Inkább borsikafüvet használjunk helyette.
Baktériumölő, így tartósításra is alkalmas. Vizelethajtó, felfúvódást szüntet. Jó székrekedés, émelygés, szédülés és ízületi gyulladás ellen. Torokfájás, hurut ellen 1/8-ad kávéskanál borsot mézzel összekeverünk, és megesszük.

A körte

Körtefajták

Finom, édes íze egyedi, ősszel és télen is könnyen beszerezhető, tárolható, mégsem olyan kedvelt, mint az alma. Ma több mint 5000 körtefajtát ismerünk, ebből 25-öt termesztenek, és körülbelül 10 fajtája kerül a piacra, amelyek között van nyári, őszi és téli is. Az apróbb szemű, puha, nyári körte már júniusban érik, a téliek közül több fajta a következő tavaszig eltartható, így a körte fogyasztási idénye az almáéhoz hasonlóan hosszú. Utóérő, tehát leszedés után, tárolás közben tovább érik.

Magas ásványi anyag tartalom
A körtének nagyon magas az ásványi anyag tartalma, ezért főleg a hűvös időben érdemes minél többet ennünk belőle, hogy megelőzzük a betegségeket.
Többek között kalciumot, magnéziumot, káliumot, cinket és jódot is tartalmaz. A vitaminok közül pedig A-, B1-, B2- és C-vitamin található meg benne. Ez utóbbi vitaminból pedig akkora mennyiséget tartalmaz egyetlen körte is, amellyel pótolhatjuk a napi szükségletünket.Reuma és kimerültség ellen

A körte néhány betegség ellen is kiváló ellenszer. Többek között az ízületi gyulladások, reuma, kimerültség és a depresszió megelőzéshez is érdemes minél több körtét fogyasztanunk ősszel.
Egyes vizsgálatok szerint még a vérszegénység és a hasmenés is megelőzhető a körtével, ráadásul a végbélrák kialakulását is megelőzhetjük a fogyasztásával.

Cukorbetegeknek is
Sok gyümölcs hiába jótékony hatású, azonban a cukorbetegségben küzdőknek nem mindegy, hogy melyiket milyen mennyiségben fogyaszthatják. A körte viszont pont az egyik olyan gyümölcs, amit még ők is nyugodtan fogyaszthatnak.

Energiaital helyett
A sok jótékony hatása mellett azt is fontos kiemelni, hogy a legalább fél óráig főzött körte levével kiválthatjuk az energiaitalokat. Ugyanis élénkítő hatással van a szervezetünkre, így a nagyobb szellemi teljesítményt követelő időszakokban érdemes inkább ezzel a természetes módszerrel próbálkoznunk.



Eper

Jótékony hatásai

• Különösen magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott
• segíthet az ízületi problémákon
• segíthet az ekcémán
• a látványa is energetizál
• serkenti a vérkeringést
• fokozza a méregtelenítő folyamatokat
• kitűnő vértisztító táplálék a bőséges C- és E-vitamin tartalmával
• csökkenti a szívbetegségek kialakulásának esélyét
• csökkenti a kötőszöveti gyulladások kialakulásának esélyét
• csökkenti az agy-érelmeszedés kialakulásának esélyét
• csökkenti a rák kialakulásának esélyét
• fiatalító hatása van a benne található vegyületek miatt
• megvéd a nap káros hatásaitól
• megszabadít az elhalt hámsejtektől, ha a bőrbe bedörzsölöd
• hűsíti bőrt napozás után
• fogfehérítésre kiváló, ha pépesített földieperrel átdörzsölöd hetente egyszer a fogaid

A Szőlő

                                                         A FEHÉRSZŐLŐ






A szőlő hazánkban szinte mindenütt terem.      

  Szőlőfajták:
   -Bíborkadarka
  -Dunagyöngye
   -Járdovány
   -Laska

A szőlő alacsony energiatartalma mellett (100grammban 74 kcal) 80%-ban tartalmaz vizet és rosttartalma is említésre méltó, így minden fogyókúránál, tisztítókúránál használható. Cukortartalma viszont igen magas, bár ez könnyen felszívódó, természetes szőlőcukor, gyors segítségének különösen koncentrációt igénylő szellemi feladatok vagy nehéz fizikai munka esetén vehetjük hasznát.

                                      


A népi orvoslás a szőlőt számtalan jó tulajdonsággal ruházta fel. Könnyen emészthető, kiváló vértisztító és vizelethajtó hatásának köszönhetően minden olyan bajra ajánlották, ami nehéz emésztéssel járt, vagy épp annak volt a következménye (pl. székrekedés, vese- és májbajok, vagy aranyér).
  A szőlőmag egyaránt tartalmaz vízben és zsírban oldódó komponenseket, a szőlőmagkivonat áthatol a sejthártyán, s így fejti ki antioxidáns hatását az egész szervezetben. Sőt, egyike azon anyagoknak, amelyek még az agyérgáton is képesek átjutni, így megvédik az agysejteket a szabad gyökök roncsoló hatásától
 
A szőlő gyógyhatásai:


 - akadályozza a vérrögképződést
 -méregtelenitő
 -vizelethajtó
 -emésztőrendszert  rendben tartó táplálék
 -roboráló




                                     

  

A citrom

                                         

Származása:

-Indiában fedezték fel

Felhasználása:

-Vékonyan hámozzuk, hogy a fehér, keserű, élvezhetetlen belső részét ne vágjuk le a gyA sárga héját reszelve töltelékek, (mák, dió, túró mellé), levét tea, kávé, gyümölcslevesek, turmixitalok, puncs, szósz, hidegtálak, hal- és egyéb húsételek ízesítésére használják.

Gyógyitohatású:

-Azzal is mindenki tisztában van, ha megfázásról van szó, akkor valahogy a mézes-citromos tea elengedhetetlen kelléke lesz az ellene való kúrának.A fejfájás, torokfájás és tüdőgyulladás gyógyításában a benne lévő A -vitamin segédkezik. Ugyanakkor a citrom levében olyan természetes anyag található, ami segíthet a láz csökkentésében. Magas C-vitamin tartalma segít a meghűléses betegségek megelőzésében.

Előnye:

•  1.Segíti az emésztést.A citromos víz nem csak az egészséges emésztést segíti elő, hanem a toxikus anyagok eltávolításában is hatékony, de a gyomorégés, puffadás, emésztési zavarokra is jó kiváló megoldást kínál.

• 2. Tisztítja a szervezetet.A májat stimuláló hatásán keresztül a méreganyagok szervezetből való kiürítését fokozza.

• 3. Friss leheletet ad.A citromos víz enyhíti a fogfájást (!), sőt a fogínygyulladáson is segít (!!). Mivel a citromsav kikezdi a fogzománcot, ezért fogmosás után közvetlenül 2 órán belül ne igyál citromos vizet, jobb ha inkább fogmosás előtt iszod.  7. Segít a fogyásban

• 4.A citrom pektin rostot is tartalmaz, ami csökkenti az éhségérzetet, így segíti a plusz kilókkal való harcot.     5. Csökkenti a gyulladást

•  5. Csökkenti a gyulladástHa rendszeresen iszol citromos vizet, akkor csökkented a savasságot a szervezetedben, ami a betegségek egyik fő kiváltója. A citromos víztől az ízületekben felhalmozódó húgysav is csökken, ami az ízületgyulladásokért nagy mértékben felelős.

Gondolkodtál már azon, hogy...

Miért fontos, hogy rendszeresen igyunk?

A tested 60%-a víz. A folyadékot, amelyet verejtékezéssel, minden légvétellel, párologtatással stb. veszítesz, szükséges pótolnod. Különösen fontos ez meleg időben. A megfelelő folyadékmennyiség elengedhetetlen a jó egészségi állapothoz. Segít, hogy az iskolában egész nap koncentrálni tudj.

Miért a víz a legjobb választás a folyadék pótlására?

A folyadékegyensúly fenntartása érdekében a víz fogyasztása a leginkább javasolt, mert:

• A VÍZ NEM TARTALMAZ CUKROT, AMI KÁROSÍTANÁ A FOGAKAT
• A LEGJOBB SZOMJOLTÓ
• A SZERVEZETBEN A VÍZ FŐ FELADATA A SZÁLLÍTÁS. A TÁPANYAGOK A SEJTEK KÖZÖTTI ÁLLOMÁNYBAN LÉVŐ VÍZ KÖZVETÍTÉSÉVEL JUTNAK A SEJTEKBE.

Miért fontos, hogy az iskolában lehetőséged legyen a folyadékfogyasztásra?

Mivel naponta szükséges folyadékmennyiséget egyenletesen kell elfogyasztani a nap folyamán, ezért fontos, hogy az iskolában is lehetőséged legyen a folyadékpótlásra. Az iskolai szünetekben ezért igyál mindig folyadékot. 

Mennyi folyadékot kell naponta fogyasztanod?

Az ajánlás szerint a napi folyadékszükséglet:

~ 5-8 éves korban: 1 liter, illetve 5 pohár

~ 9-12 éves korban: 1,5 liter, illetve 7 pohár

Nyári melegben, illetve sportoláskor ennél lényegesen nagyobb lehet a napi folyadékszükséglet.

Forrás: ÉTI (Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet)